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月に一回、あけぼのフーズの植草社長との和菓子作りの日。

5月のお菓子は「抹茶もなか」です。先月桜もなかでもなかの作り方を教えてもらったみんな。

今回のもなかは、新茶が練り込んであり、抹茶の『茶』の字が書かれています。

もなかに絞り袋であんこを絞り、ぎゅうひを入れて、もなかを合わせることに挑戦しました。

「前は割れちゃったけどできた！」と喜んでいたり「これいい感じじゃない？」と満足の出来栄えだった様子のお友だちもいました。

明日はいいお天気なので、このもなかをお茶菓子にして、駒場公園で野点をする予定！お茶といっしょに自分でつくった抹茶もなかを美味しく味わえるとよいです。

ミミズが大好きな保育園のみんな。ミミズの図鑑を用意したら、夢中で見ているので、図鑑を持ってお散歩へ。

「ミミズいるかな」「ミミズのうんちはたくさんあるね」「うんちのそばにいるのかな」

図鑑に書いてあったことを参考にしながら探します。

「いた！！」みんなが集まってきて、ミミズを観察しました。

アリやダンゴムシ、シャクトリムシ。ほかにもいろんな小さな生き物を見つけることができました。

子どもたちと、大好きな小さな生き物たちの発見や観察を楽しんでいきたいです。

渋谷区ふれあい植物センターの小倉崇園長に来ていただき、今年保育園で育てる夏野菜の種まきをしました。

種まきという細かい作業のため、年長さんが代表してやることに。

持ってきてくださった種は、トマト、キュウリ、ナス、スイカの4種類です。

「トマトは苦手なんだ」「スイカはだいすき！！」などお話していましたが、自分たちで育てたお野菜なら食べてみることができるかもしれません。

ひとつずつ丁寧にポットに種をまいていきます。

トマトとナスは種の形が似ていて、どちらもナス科だそうです。

「みんなが知ってるほかのお野菜にも、ナスの親戚がいるんだけど、なんだと思う？緑色のだよ」と小倉園長。

「実はピーマンもナスの親戚なんだよ」と教えてもらうと、

「たしかにこんな種だよね！」と話していました。

種をまいたポットは日当たりのいい場所において、お水やりをしました。

「芽が出るまでは毎朝水をやってね」

と言われ、「わかった！」「いまも毎日いちごに水やりしてるよ！」と張り切る子ども達でした。

苗になったら、よよぎ本園とこまば分室で分けて、みんなで苗植えしようと思います。

また、こまばチームの春の遠足で、ふれあい植物園にも行ってみようと思います。

こまば分室では、4月の茶道体験を行いました。年少さんたちにとっては、初めてのお茶道です。

正座のしかたを教えてもらったあと、まずは昨日作ったさくらもなかをいただきます。

お茶道の師範のるみ先生に教えていただきながら、お懐紙の上に乗ったもなかを手に持っていただくことができました。

桜の花、ぎゅうひのどちらを入れたのか、みんな教えてくれました。

年長さんや年中さんは自分で点ててみることにも挑戦。

初めてのお友だちには、るみ先生がお茶を点ててくださいました。

お茶碗の持ち方や飲み方も教えてもらいながらそれぞれにいただきました。

苦くて全部飲めない子もいましたが、みんな口にすることができました。

お茶と和菓子をお友達と楽しみながら、心を落ち着けて行うお茶道。これからも楽しみながら礼節を学び、茶道の文化に親しみたいです。

新年度、満開の桜が咲き誇る駒場公園で元気いっぱい走り回っている子どもたちです！

あけぼのフーズの植草社長に来ていただき、明日の茶道体験で食べる「さくらもなか」を作りました。

もなかの皮（タネというそうです）には、桜の葉を粉にしたものも入っており、桜の味がするそうです。

もなかの中にいれるのは、あんこと、ぎゅうひか桜の花の塩漬けの好きな方を

選びます。

4，5歳のお友だちは、「ぎゅうひ、このあいだつくったよね！」と3月末に自分たちで花びら餅を作ったことを思い出していました。

作り方を植草社長に見せてもらったあと、じぶんたちでも作っていきます。

あんこをしぼるのは少し力がいりました。

ぎゅうひと桜の花、好きな方を選ぶと、サンドしていきます。

「ハンバーガーみたいだね」と知っているものに例えるお友だちも。

作ったものは明日の茶道で食べるようにおいておきますが、植草社長が作ってくれたものを味見でいただきました。

「ぱりぱりしてる！」「あまくておいしい！」「桜の花はちょっとしょっぱい！」みんなおいしそうにほおばっていました。

「明日食べるときは、もなかが今日よりしっとりしてると思うよ」と植草社長。

年少さんにとっては明日は初めての茶道体験です。楽しみです！