抹茶もなかをつくろう

月に一回、あけぼのフーズの植草社長との和菓子作りの日。

5月のお菓子は「抹茶もなか」です。先月桜もなかでもなかの作り方を教えてもらったみんな。

今回のもなかは、新茶が練り込んであり、抹茶の『茶』の字が書かれています。

もなかに絞り袋であんこを絞り、ぎゅうひを入れて、もなかを合わせることに挑戦しました。

「前は割れちゃったけどできた！」と喜んでいたり「これいい感じじゃない？」と満足の出来栄えだった様子のお友だちもいました。

明日はいいお天気なので、このもなかをお茶菓子にして、駒場公園で野点をする予定！お茶といっしょに自分でつくった抹茶もなかを美味しく味わえるとよいです。