以前、ピザを焼く様子を見学させていただいた『町田イタリアン　ルーチェ』さんに、2歳児さんがお邪魔しました。
今回は、旬のかぼちゃを使用したニョッキを作る様子を見学しました。

前回は、ピザが焼ける様子を間近で体験し、熱々のピザ窯や、生き物のように膨らむ生地を見た事を思い出し、今日の訪問を楽しみにしていた子どもたち。

実際にニョッキの生地に触れ、こねたり、切ったりする体験が出来ました。

今回は特別に、厨房の中まで見学をさせていただき、ニョッキをゆでる様子を観察しました。

できあがったニョッキを口に運ぶと、「ふーふー」と冷ましながら、熱々のニョッキを味わう子どもたち。
おかわりを楽しむ姿も見られ、「おいしかった！」と、うれしそうな声が聞かれました。

前回のピザに引き続き、今回も、レストランで働く人の仕事に触れる貴重な体験となりました。
今後も、様々な経験から地域に根付き、子どもたちも保育園としても、地域に貢献していきます。