先日、【ユウガオ】をいただきました。こどもたちに見せると「おおきい。」「つるつるしてる。」「抱っこ、出来るかな？重たいね。」と触れてみた感想を教えてくれました。

そんなユウガオをリンゴジュースで煮ると美味しく食べられるということで、食べてみることにしました。お店にリンゴジュースを買いに行き、準備万端。

ユウガオを小さく切り、リンゴジュースで煮ると完成。冷やしておやつの時間に食べました。

「おいしい。」「プルプルしている。」「おかわり、ある？」と大人気。そんな野菜との出会いでした。