凍り豆腐の不思議

給食でも出る凍り豆腐に触れてみました。
なんだか固い四角いもの。
軟かそうでちょっと固い。



お水に浸してみよう。


あれ?あれれ?


ふわふわになってきました。

色水も加えてみました。


最初は固かったものが、スポンジのようにやわらかくなって
簡単にちぎれるようになりました。
不思議なお豆腐でした。